Chorwackie oleje roślinne – słonecznikowe, dyniowe i inne nietypowe tłuszcze z rynku
Chorwackie oleje roślinne – różnorodność smaków i tradycji Chorwacja słynie nie tylko z pięknych wybrzeży czy doskonałych win, ale także z bogatej tradycji tłoczenia olejów roślinnych. Choć w Polsce najpopularniejsze są oliwa z oliwek czy olej rzepakowy, na chorwackim rynku dużą popularnością cieszą się między innymi oleje słonecznikowe, dyniowe, a także mniej znane tłuszcze, odpowiadające lokalnym tradycjom kulinarnym. W niniejszym artykule przybliżamy ciekawą ofertę olejów roślinnych dostępnych w chorwackich sklepach, ich właściwości, zastosowanie oraz szczegóły, które mogą zainspirować każdego miłośnika kuchni śródziemnomorskiej i bałkańskiej.