Chorwackie oliwy z oliwek: Przegląd wybranych marek i zastosowań w kuchni
Chorwackie oliwy z oliwek – śródziemnomorski eliksir zdrowia Oliwa z oliwek uchodzi za jeden z filarów diety śródziemnomorskiej. Jednym z krajów, gdzie produkcja tego złocistego płynu stała się sztuką, jest Chorwacja. Wyjątkowy klimat adriatyckiego wybrzeża oraz dbałość o tradycyjne metody tłoczenia sprawiają, że chorwackie oliwy z oliwek nie ustępują słynnym włoskim czy hiszpańskim produktom.
W poniższym artykule przyjrzymy się najbardziej znanym markom oliwy z Chorwacji oraz sprawdzimy, jakie zastosowania ma ten cenny składnik w codziennej kuchni.