Tradycyjne chorwackie przyprawy i mieszanki do dań z ryb oraz mięs – jak je stosować w polskiej kuchni?
Kuchnia chorwacka – tradycja smaków znad Adriatyku Chorwacka kuchnia cieszy się uznaniem wśród smakoszy z całej Europy. Jej niepowtarzalny charakter kształtowały wpływy śródziemnomorskie, bałkańskie i centralnoeuropejskie. W każdym regionie codzienne gotowanie opiera się na najwyższej jakości składnikach i aromatycznych przyprawach. To właśnie mieszanki ziół stanowią o smaku dań mięsnych oraz rybnych. Czy przyprawy znad Adriatyku odnajdą się na polskich stołach? Zdecydowanie tak!
Najpopularniejsze chorwackie przyprawy i mieszanki Dalmatyński rozmaryn – serce śródziemnomorskich potraw Rozmaryn to jeden z filarów kuchni Dalmacji.