Olej kokosowy, rzepakowy i inne roślinne – pakowane chorwackie tłuszcze wybierane przez lokalnych kucharzy
Popularność tłuszczów roślinnych w Chorwacji Chorwacki rynek spożywczy od kilku lat przechodzi prawdziwą rewolucję w zakresie olejów roślinnych. Konsumenci, w tym także kucharze z lokalnych restauracji i tawern, coraz chętniej sięgają nie tylko po tradycyjny olej słonecznikowy, ale też po bardziej egzotyczne i funkcjonalne tłuszcze, takie jak olej kokosowy czy rzepakowy. W chorwackich sklepach dostępność tego typu produktów stale rośnie, a wybór często idzie w parze z coraz większą świadomością zdrowotną i kulinarną.