Oliwa z oliwek z Chorwacji – najpopularniejsze marki, rodzaje i zastosowania w kuchni
Oliwa z oliwek z Chorwacji – tradycja i nowoczesność Chorwacja kojarzy się głównie z pięknym Adriatykiem, malowniczymi wyspami i śródziemnomorskim klimatem. Jednak dla miłośników zdrowego odżywiania niekwestionowanym skarbem jest oliwa z oliwek, uważana przez wielu specjalistów za jedną z najlepszych w Europie. Wielowiekowa tradycja uprawy oliwek na chorwackim wybrzeżu i wyspach sprawia, że miejscowe oleje zyskują coraz większe uznanie na świecie.
Najważniejsze regiony uprawy oliwek w Chorwacji Najbardziej znane oliwkarskie regiony Chorwacji obejmują Istrię, Dalmację oraz wyspy, takie jak Brač i Hvar.