Produkty bezglutenowe z chorwackich sklepów – przegląd najciekawszych propozycji

Bezglutenowe zakupy w Chorwacji – wstęp

Chorwacja, popularny kierunek podróży wśród Polaków, może również zaskoczyć bogatą ofertą produktów dla osób na diecie bezglutenowej. Zarówno w dużych supermarketach, jak i w mniejszych sklepach spożywczych czy delikatesach coraz łatwiej znaleźć asortyment spełniający potrzeby osób z celiakią lub nietolerancją glutenu. W tym artykule przedstawiamy najciekawsze bezglutenowe propozycje, które możesz znaleźć podczas zakupów w chorwackich sklepach.

Gdzie kupować produkty bezglutenowe w Chorwacji?

Supermarkety

Największy wybór produktów bezglutenowych znajdziemy oczywiście w popularnych sieciach takich jak Konzum, Lidl, Spar, Plodine czy Kaufland. Każdy z tych supermarketów posiada wyraźnie wyznaczone strefy ze zdrową żywnością, gdzie wyroby gluten free są odpowiednio oznaczone.

Sklepy ekologiczne i zdrowej żywności

W większych miastach Chorwacji, jak Zagrzeb, Split czy Rijeka, funkcjonuje coraz więcej sklepów specjalizujących się w zdrowej żywności (np. Bio&Bio, Tvornica Zdrave Hrane). Oferują one szeroką gamę produktów odpowiednich dla osób na dietach eliminacyjnych, w tym także wiele importowanych marek premium.

Sklepy internetowe

Dla osób lubiących wygodne zakupy, działają również chorwackie sklepy online, np. zdrava-hrana.hr, gdzie można zamówić produkty bezglutenowe z dostawą w dowolne miejsce w kraju.

Najciekawsze kategorie i przykłady produktów bezglutenowych

Chociaż wybór w chorwackich sklepach jest naprawdę szeroki, na szczególną uwagę zasługują poniższe kategorie.

Chleby i pieczywo bez glutenu

Bezglutenowe pieczywo to podstawa diety wielu osób. W Chorwacji znajdziemy zarówno lokalnie wypiekane chleby bezglutenowe, jak i produkty znanych międzynarodowych marek. Często dostępne są bagietki, bułki czy tosty oznaczone napisem „bez glutena”, a także chrupiące pieczywo typu skandynawskiego.

Popularne marki: Schär, Nutri Free, Genius, Balviten

Lokale produkty: Chorwackie piekarnie oferują czasami własne wypieki bezglutenowe w ograniczonych ilościach – warto pytać obsługę, zwłaszcza w miastach turystycznych.

Makarony i produkty zbożowe

Makaron bezglutenowy nie stanowi już rzadkości. Do wyboru są zarówno makarony kukurydziane, ryżowe, jak i z ciecierzycy czy soczewicy. Poza makaronami warto zwrócić uwagę na:

• kasze bezglutenowe (gryczana, jaglana)
• ryż długoziarnisty i jaśminowy
• zboża pseudo
• gotowe mieszanki do wypieków

Przekąski i słodycze bez glutenu

Osoby unikające glutenu na pewno ucieszy fakt, że w chorwackich sklepach znajdą szeroki wybór bezglutenowych słodyczy i przekąsek:

• Wafle ryżowe, kukurydziane chipsy, paluszki kukurydziane
• Czekolady i batoniki (m. in. Schär, Noberasco, Nutri Free)
• Ciasta i herbatniki bezglutenowe
• Bakalie bez dodatków glutenu

Gotowe dania i produkty instant

Coraz więcej producentów oferuje gotowe posiłki lub zupy bez dodatku zbóż glutenowych. Są one wygodnym rozwiązaniem na urlopie lub w podróży. Do najciekawszych opcji można zaliczyć:

• Zupy krem w proszku (na bazie warzyw i przypraw bez glutenu)
• Dania jednogarnkowe (np. gotowe risotto)
• Bezglutenowe placki ziemniaczane do szybkiego przygotowania

Nabiał i produkty alternatywne

W kategorii mlecznej coraz częściej pojawiają się produkty bez dodatku glutenu, np. jogurty, sery oraz mleka roślinne (kokosowe, sojowe, migdałowe), które często są oznaczone jako gluten free.

Na co zwracać uwagę podczas zakupów?

Oznaczenia i certyfikaty

Produkty bezglutenowe w Chorwacji są wyraźnie oznakowane – można szukać symbolu przekreślonego kłosa, napisów „Bez glutena” lub „Gluten-free”. Szczególnie godne zaufania są produkty posiadające certyfikat międzynarodowy (European Gluten Free Symbol).

Skład produktu

Warto zawsze czytać etykiety, ponieważ niektóre lokalne wyroby mogą nosić oznaczenia „może zawierać śladowe ilości glutenu” – zwłaszcza przy zakupie dań gotowych lub przekąsek.

Zakupy w piekarniach i na stoiskach

Zakup bezglutenowych wypieków poza supermarketami lub sklepami specjalistycznymi niesie ryzyko obecności śladowych ilości glutenu – dla osób z celiakią lepiej wybierać produkty fabrycznie pakowane.

Ceny i dostępność produktów bezglutenowych w Chorwacji

Ceny produktów bezglutenowych są zazwyczaj wyższe niż standardowych, jednak ich dostępność z roku na rok rośnie. W dużych miastach wybór jest największy i można liczyć na regularnie uzupełniane półki. W mniejszych miejscowościach lub na wsiach warto wcześniej zorientować się w możliwościach zakupów lub ewentualnie zaopatrzyć się przed wyjazdem.

Podsumowanie

Bezglutenowa dieta nie musi być wyzwaniem podczas wakacji w Chorwacji. Szeroki wybór produktów gluten free – od pieczywa, przez makarony, przekąski, aż po gotowe dania i nabiał – sprawia, że każdy znajdzie odpowiednie propozycje dla siebie. Przed zakupami warto sprawdzić etykiety oraz korzystać ze specjalistycznych sklepów czy większych sieci supermarketów, gdzie produkty bezglutenowe są wyraźnie oznaczone i bezpieczne. Chorwackie sklepy wychodzą naprzeciw potrzebom podróżujących, dzięki czemu dieta eliminacyjna nie oznacza wyrzeczeń nawet podczas wyjazdu.

Przygotuj się na smaczne, zdrowe bezglutenowe zakupy i ciesz się swobodą wyboru także podczas wakacyjnych podróży po Chorwacji!