Chorwackie makarony bezglutenowe i zdrowe alternatywy: Przegląd produktów z supermarketów

Wstęp

Coraz więcej osób zwraca uwagę na to, co znajduje się na ich talerzach. Wykluczenie glutenu z diety staje się częstsze – zarówno ze względu na zdrowie, jak i lepsze samopoczucie. Chorwacja, będąca popularnym kierunkiem turystycznym, wychodzi naprzeciw tym trendom, oferując szeroki wybór bezglutenowych makaronów i innych zdrowych alternatyw. Jakie produkty możemy znaleźć w chorwackich supermarketach? Na co warto zwrócić uwagę przy zakupach? Sprawdź nasz przegląd!

Makarony bezglutenowe w chorwackich sklepach

Popularność makaronów bezglutenowych

Tradycyjny makaron oparty na pszenicy obecny jest w niemal każdym chorwackim domu. Jednak wzrost świadomości dotyczącej nietolerancji glutenu oraz rosnąca liczba osób z celiakią sprawiły, że półki sklepów coraz częściej oferują alternatywy dla klasycznych produktów. Bezglutenowe makarony nie są już niszową nowinką, a zyskały stałe miejsce w asortymencie zarówno dużych sieci, jak i mniejszych sklepików spożywczych.

Marki i rodzaje dostępnych produktów

W chorwackich supermarketach – takich jak Konzum, Spar, Plodine czy Lidl – znajdziemy szeroką gamę makaronów bezglutenowych. Najpopularniejsze marki to:

• Schär – europejski lider żywności bezglutenowej, oferujący makarony różnego typu (rurki, spaghetti, penne, farfalle).
• Barilla Senza Glutine – linia włoskiej marki Barilla dostosowana dla osób na diecie bezglutenowej.
• Sam Mills – mniej znana, ale ceniona marka zajmująca się produkcją makaronów na bazie kukurydzy.
• DmBio – marka produktów ekologicznych dostępna w sieci drogerii DM, także z ofertą makaronów ze zbóż alternatywnych.

Szeroki wybór form i smaków

Wybór nie kończy się na klasycznych kształtach. Można przebierać wśród makaronów z ryżu, kukurydzy, gryki, a także coraz częściej z ciecierzycy, soczewicy czy grochu. Jednym z ciekawych trendów są makarony warzywne, charakteryzujące się nie tylko brakiem glutenu, ale również wyższą zawartością białka i błonnika.

Zdrowe alternatywy dla tradycyjnych makaronów

Białkowe oraz pełnoziarniste propozycje

Oprócz makaronów bezglutenowych, chorwackie sklepy proponują także produkty wysokobiałkowe oraz pełnoziarniste, wykonane z siemienia lnianego, komosy ryżowej czy gryki. Szczególnie osoby aktywne fizycznie lub dbające o linię docenią makarony na bazie roślin strączkowych, które są sycące i bogate w mikroelementy.

Warzywne makarony – nowoczesna alternatywa

Kolejną modną alternatywą są makarony warzywne. Produkowane z dyni, buraków bądź marchewki, często dostępne są świeże lub w postaci suszonej. To świetna opcja dla osób na diecie niskowęglowodanowej lub wegańskiej.

Przykłady zdrowych alternatyw:

• Makarony z soczewicy i ciecierzycy (Schär, Barilla)
• Makarony z zielonego groszku (Sam Mills, Tesco Free From)
• Makaron gryczany (DmBio, różne lokalne marki)
• Warzywne spaghetti (produkty lokalne dostępne głównie w lodówkach)

Gdzie kupić makarony bezglutenowe w Chorwacji?

Supermarkety i drogerie

Najlepszym miejscem na zakupy są duże sieci handlowe, które stale poszerzają asortyment produktów bezglutenowych. Największy wybór oferuje zwykle Konzum oraz Spar. Warto także zaglądać do drogerii DM, gdzie znajdziemy zarówno makarony, jak i inne produkty bez glutenu.

Sklepy ekologiczne i specjalistyczne

Coraz więcej specjalistycznych sklepów ekologicznych w większych miastach, takich jak Zagrzeb, Split czy Rijeka, oferuje szerszy wachlarz makaronów bezglutenowych i alternatyw roślinnych. Takie miejsca są szczególnie polecane osobom, które poszukują innowacyjnych rozwiązań żywieniowych.

Na co zwrócić uwagę przy wyborze makaronu bezglutenowego?

Skład i wartości odżywcze

Nie każdy makaron bezglutenowy to zdrowa alternatywa. Warto dokładnie przyjrzeć się składnikom – najlepiej wybierać produkty o prostym składzie i wysokiej zawartości białka lub błonnika. Warto również sprawdzić, czy makaron nie zawiera zbędnych dodatków, takich jak konserwanty, barwniki czy sztuczne polepszacze smaku.

Certyfikaty i oznaczenia

Produkty prawdziwie bezglutenowe powinny mieć odpowiednie oznaczenia, np. przekreślony kłos lub certyfikat celiakii. Dzięki temu mamy pewność, że zakupiony makaron jest bezpieczny dla osób z nietolerancją glutenu.

Podsumowanie

Oferta bezglutenowych makaronów i zdrowych alternatyw w chorwackich supermarketach sukcesywnie się powiększa. Osoby na diecie bezglutenowej oraz zwolennicy zdrowego stylu życia mogą wybierać spośród bogatej gamy produktów, począwszy od klasycznych makaronów z kukurydzy i ryżu, po bardziej nowatorskie rozwiązania z roślin strączkowych czy warzyw. Planując zakupy w Chorwacji, warto odwiedzić duże sieci handlowe, a także specjalistyczne sklepy ekologiczne, aby znaleźć idealny produkt dla siebie. Smacznego i zdrowego gotowania!