Chorwacka kawa: Jakie marki warto wypróbować?
Wprowadzenie do chorwackiej kawy
Chorwacja to kraj o bogatej kulturze picia kawy, która od lat cieszy się dużą popularnością zarówno wśród mieszkańców, jak i turystów. Kawa jest nieodłącznym elementem spotkań towarzyskich oraz codziennych chwil relaksu. Warto przyjrzeć się, jakie marki kawy można znaleźć w chorwackich sklepach, aby wybrać te, które najlepiej odpowiadają naszym gustem.
Popularne marki kawy w Chorwacji
Franck
Jedną z najpopularniejszych i najstarszych marek kawy w Chorwacji jest Franck. Firma została założona w 1892 roku i od tego czasu nieustannie kultywuje tradycję produkcji wysokiej jakości kawy. Franck oferuje szeroki wachlarz produktów, od klasycznych mielonych kaw, przez kawy zbożowe, aż po nowoczesne warianty typu kapsułki i saszetki.
Franck Jubilarna
Franck Jubilarna jest jedną z najchętniej wybieranych kaw w Chorwacji. Jest to mieszanka arabiki i robusty, która charakteryzuje się intensywnym smakiem i aromatem. Idealnie nadaje się do przygotowania tradycyjnego espresso, ale również świetnie komponuje się z mlekiem.
Julius Meinl
Kolejną renomowaną marką jest Julius Meinl, mająca swoje korzenie w Austrii, ale bardzo popularna również w Chorwacji. Firma ta jest znana z wysokiej jakości produktów, które cechują się wyrafinowanym smakiem i aromatem.
Julius Meinl President
Linia President to flagowy produkt tej marki. Mieszanka ta składa się głównie z arabiki, co daje subtelny, a jednocześnie pełen bukiet smaków. Kawa Julius Meinl President jest idealna dla osób ceniących sobie łagodny i nieprzesadzony smak.
Nowoczesne trendy w chorwackiej kawie
Coffee Island
W ostatnich latach na chorwackim rynku zaczęły pojawiać się nowe marki, które podążają za nowoczesnymi trendami w świecie kawy. Jedną z nich jest Coffee Island, marka, która kładzie duży nacisk na jakość ziaren i sposób ich palenia.
Coffee Island Single Origin
Single Origin to jedno z najlepszych produktów tej marki. Są to kawy pochodzące z jednego regionu, co pozwala na pełniejsze odczucie unikalnego charakteru każdego ziarna. Ta linia jest idealna dla miłośników kawy, którzy chcą doświadczyć nowych, unikalnych smaków.
Małe, lokalne palarnie
Cogito Coffee
Dużą popularnością cieszą się także lokalne palarnie, takie jak Cogito Coffee. Ta niewielka firma z Zagrzebia zyskała uznanie dzięki swojej pasji do kawy i eksperymentowaniu z różnymi metodami palenia.
Cogito Coffee V60
Kawa V60 od Cogito Coffee to doskonały wybór dla osób, które preferują metodę zaparzania w dripie. To mieszanka ziaren z różnych części świata, które są palone w sposób pozwalający na uzyskanie wyjątkowo zbalansowanego naparu.
Kawa w tradycji chorwackiej
Kawarnie i kafeterie
Nie można mówić o kawie w Chorwacji bez wspomnienia o kawiarniach. Są one sercem życia społecznego, miejscem spotkań i wymiany myśli. Każde większe miasto posiada różnorodne kawiarnie, które serwują bogaty asortyment napojów kawowych.
Espresso i kawa po turecku
W Chorwacji najczęściej pije się espresso oraz kawę po turecku. Oba te napoje mają swoje unikalne cechy i sposoby przygotowania, które warto poznać.
Tradycyjne espresso
Tradycyjne chorwackie espresso to mała, mocna kawa przygotowywana pod ciśnieniem w ekspresie. Jest to napój, który idealnie nadaje się na szybką przerwę w środku dnia.
Kawa po turecku
Kawa po turecku to bardziej skomplikowany proces, który wymaga specjalnego naczynia, zwanego “džezva”. Kawa jest mielona na bardzo drobno i gotowana bezpośrednio z wodą i cukrem. Efektem jest gęsty, aromatyczny napar o bogatym smaku.
Podsumowanie
Chorwacja oferuje szeroki wachlarz kaw, które zadowolą nawet najbardziej wymagających smakoszy. Od klasycznych marek jak Franck i Julius Meinl, przez nowoczesne propozycje Coffee Island, po lokalne perełki jak Cogito Coffee – każdy znajdzie coś dla siebie. Kultura picia kawy jest tu bardzo rozwinięta i stanowi ważny element codziennego życia, co sprawia, że warto puszczać się na kawową przygodę podczas wizyty w tym pięknym kraju.