Chorwacka kawa: Jakie marki warto spróbować?
Wstęp
Chorwacja jest krajem, który zachwyca nie tylko pięknymi krajobrazami i bogatą historią, ale także wyjątkową kulturą kawową. Picie kawy to ważny element życia codziennego Chorwatów, a wybór lokalnych marek może przyprawić o zawrót głowy. W tym artykule przyjrzymy się, jakie marki kawy warto spróbować będąc w Chorwacji.
Najbardziej popularne marki kawy w Chorwacji
Franck
Historia i tradycja
Jedną z najbardziej rozpoznawalnych marek kawy w Chorwacji jest Franck. Firma ta ma długą historię, sięgającą końca XIX wieku. Została założona przez Heinricha Francka i szybko zdobyła uznanie nie tylko na lokalnym rynku, ale i za granicą.
Produkty
Franck oferuje szeroką gamę produktów kawowych, od tradycyjnych mieszanek po nowoczesne kapsułki. Warto spróbować ich linii “Jubilarna”, która jest uważana za klasykę wśród chorwackich kaw.
Julius Meinl
Europejskie dziedzictwo
Marka Julius Meinl może kojarzyć się bardziej z Austrią, ale jest bardzo popularna również w Chorwacji. Firma ta ma ponad 150 lat doświadczenia w produkcji kawy i łączy europejską tradycję z nowoczesnymi technologiami.
Oferty
Julius Meinl oferuje zarówno klasyczne mieszanki, jak i bardziej nowoczesne rozwiązania. Warto zwrócić uwagę na ich kawy speciality, które mają bogaty i kompleksowy smak.
Barcaffe
Regionalny gracz
Barcaffe jest szczególnie popularną marką w regionie Bałkanów. Firma oferuje produkty kawowe od lat 70. XX wieku i jest ceniona za jakość oraz bogaty smak swoich mieszanek.
Co warto spróbować?
Jeśli zdecydujesz się na zakup Barcaffe, koniecznie spróbuj ich klasycznej mieszanki espresso. To idealna propozycja na mocny początek dnia.
Lokalne perełki: małe, ale zasłużone marki kawy
Café Brazil
Historia
Café Brazil to mniejsza, ale dobrze zakorzeniona marka w Chorwacji. Firma koncentruje się na jakości ziaren importowanych z różnych części świata i oferuje prawdziwie globalne doświadczenie smakowe.
Produkty
Jednym z bardziej ciekawych produktów jest ich mieszanka “Dalmacija”, która łączy tropikalne nuty z intensywnym smakiem kawy.
HBC Kava
Młody, ale ambitny
HBC Kava to stosunkowo młoda firma, która szybko zdobyła uznanie na rynku dzięki innowacyjnym podejściu i wysokiej jakości swoich produktów.
Oferty
HBC Kava oferuje różnorodne mieszanki, a ich linia “Hvar” jest szczególnie polecana dla miłośników delikatnych, ale aromatycznych kaw.
Jak wybrać najlepszą kawę dla siebie?
Zwróć uwagę na sposób palenia
Różne metody palenia kawy mogą znacząco wpłynąć na jej smak. Warto zwrócić uwagę na stopień palenia: od jasnego, subtelnego smaku po ciemny, intensywny.
Rodzaj ziaren
Na rynku dostępne są różne rodzaje ziaren kawy, takie jak Arabica czy Robusta. Arabica zazwyczaj charakteryzuje się łagodniejszym smakiem, podczas gdy Robusta jest bardziej intensywna i gorzka.
Mixy i single-origin
Wybierając kawę, warto również zastanowić się, czy preferujesz mieszanki (mixy) różnych gatunków ziaren, czy kawy pochodzące z jednego regionu (single-origin). Każda z tych opcji oferuje inne doznania smakowe.
Gdzie kupić dobrą kawę w Chorwacji?
Sklepy spożywcze
W większości chorwackich supermarketów takich jak Konzum, Spar czy Lidl znajdziesz szeroki wybór lokalnych i międzynarodowych marek kawy.
Specjalistyczne sklepy kawowe
Jeżeli jesteś prawdziwym smakoszem, warto odwiedzić specjalistyczne sklepy kawowe, gdzie możesz zakupić świeżo palone ziarna i skorzystać z fachowej porady.
Kawiarnie
Nie zapomnij także o kawiarniom. Chorwaci uwielbiają spędzać czas w kawiarniach, gdzie mogą delektować się filiżanką świeżo zaparzonej kawy. W wielu lokalach można również zakupić kawę na wynos.
Podsumowanie
Chorwacja oferuje bogaty wybór różnorodnych kaw, które przypadną do gustu nawet najbardziej wymagającym smakoszom. Od klasycznych marek jak Franck i Julius Meinl, przez regionalne perły jak Barcaffe, po młode, innowacyjne firmy jak HBC Kava – każdy znajdzie coś dla siebie. Warto eksperymentować i odkrywać nowe smaki, by w pełni docenić bogactwo chorwackiej kultury kawowej.