Chorwackie makarony i kasze: Bogactwo smaków z Bałkanów
Wprowadzenie do kuchni chorwackiej Chorwacja to kraj o bogatej kulturze kulinarnej, która czerpie inspiracje z tradycji bałkańskich, śródziemnomorskich oraz środkowoeuropejskich. Jednym z kluczowych elementów tej kuchni są makarony i kasze, które stanowią podstawę wielu tradycyjnych potraw. Dzięki różnorodności składników i unikalnym metodom przygotowania, chorwackie makarony i kasze oferują prawdziwe bogactwo smaków i aromatów. W artykule omówimy najpopularniejsze produkty oraz sposoby ich przyrządzania.
Najpopularniejsze makarony z Chorwacji Fuži Fuži to tradycyjny makaron pochodzący z regionu Istria, który swoją charakterystyczną formę zawdzięcza ręcznemu składaniu kawałków ciasta.